2012年09月14日
上手に焼けたかな？
今週はカミさんのbirthdayなので、久しぶりにやってみました。
まずこのような材料を用意します。
レシピはクックパッドを参照し、良さげなのをチョイス。
初挑戦のメニューなので緊張します。
まずはメレンゲ作り。砂糖を混ぜながらシッカリとしたメレンゲにします。
クリームチーズを練り、そこ卵黄、バター、砂糖を加え混ぜます。
クリーム状に仕上がったら、篩った薄力粉をしっかり混ぜ合わせ、
混ざったところに牛乳とレモン汁を加えて混ぜます。
混ぜたクリームチーズとメレンゲを混ぜ合わせていきます。
型に流し入れ湯煎して、150℃のオーブンで60分焼きますと・・・
上手に焼けました～
チーズスフレの完成です(^ ^)v
あと問題は味です。初めてメニューは不安・・・
Posted by zacky at 00:21│Comments(12)
│料理
この記事へのコメント
めっちゃ美味しそ～(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
誕生日に旦那さんの手づくりケーキなんて☆
奥様喜んだんじゃないですか～？？
うらやましい～♪♪
誕生日に旦那さんの手づくりケーキなんて☆
奥様喜んだんじゃないですか～？？
うらやましい～♪♪
Posted by Ogu at 2012年09月14日 06:29
to oguさん
おはようございま～す
いやー、食べるまではかなり不安です(((^_^;)
ここ数年はお互いの誕生日にケーキ作りあってます。
子供の誕生日は絵を書いてもらえるお店のケーキに
してますけどね。確実に美味しいですし(笑)
おはようございま～す
いやー、食べるまではかなり不安です(((^_^;)
ここ数年はお互いの誕生日にケーキ作りあってます。
子供の誕生日は絵を書いてもらえるお店のケーキに
してますけどね。確実に美味しいですし(笑)
Posted by zacky at 2012年09月14日 07:49
おはようございます！
ケーキまで自作！ｗｗ
しかもお互いですか～^m^
ほほえましい、いいご夫婦ですね。
お菓子作りって分量が命っていいますけど、
おおざっぱなワタシにはまるで向かない作業です(^_^;)
子どもは自作より既製がいいのは間違いないっす（笑）。
ケーキまで自作！ｗｗ
しかもお互いですか～^m^
ほほえましい、いいご夫婦ですね。
お菓子作りって分量が命っていいますけど、
おおざっぱなワタシにはまるで向かない作業です(^_^;)
子どもは自作より既製がいいのは間違いないっす（笑）。
Posted by migiro
at 2012年09月14日 08:23
at 2012年09月14日 08:23こんにちわ＾＾
奥さんの誕生日にケーキを焼いてあげるダンナさんって
ダンナさんの鏡ですね～♪ 私みたい・・・ウソです（笑）
で、ｚａｃｋｙさんの誕生日には奥さんがケーキを作ってくれる♡
良いご夫婦ですね(^_^)v
奥さんの誕生日にケーキを焼いてあげるダンナさんって
ダンナさんの鏡ですね～♪ 私みたい・・・ウソです（笑）
で、ｚａｃｋｙさんの誕生日には奥さんがケーキを作ってくれる♡
良いご夫婦ですね(^_^)v
Posted by ｋｍｒ at 2012年09月14日 11:30
at 2012年09月14日 11:30すごく良い色に焼けてますねぇ！
湯煎という工程はなかなかアウトドアでは面倒ですね
これは是非キャンプでも作りましょう♪
湯煎という工程はなかなかアウトドアでは面倒ですね
これは是非キャンプでも作りましょう♪
Posted by a-garage at 2012年09月14日 14:51
at 2012年09月14日 14:51こんにちは☆
おしどり夫婦ですねー！
素晴らしいと思いますっ！
コーヒーゼリーすら奪い合うkamome夫婦が残念でなりません。
ｚａｃｋｙさんって何でもできちゃうのですね♪
おしどり夫婦ですねー！
素晴らしいと思いますっ！
コーヒーゼリーすら奪い合うkamome夫婦が残念でなりません。
ｚａｃｋｙさんって何でもできちゃうのですね♪
Posted by kamome78 at 2012年09月14日 16:23
at 2012年09月14日 16:23umaso～
おもわずローマ字になりました（笑）
じゃ次は私にティラミスを作ってください！！
今週末は天気悪いからなんか作るぞー
うまくできたらアップしまーす
おもわずローマ字になりました（笑）
じゃ次は私にティラミスを作ってください！！
今週末は天気悪いからなんか作るぞー
うまくできたらアップしまーす
Posted by 1974jiji at 2012年09月15日 07:52
to migiroさん
こんばんは～
遅レス誠にスミマセン<(_ _)>
はい～何でもやってみたがりなのでスイーツも作ります＾＾
作りあうっていうのは、基本負けず嫌いな性分なので
作ってもらってるのに買ってお返しは悔しいんです。
子供用には確実に美味しい店のケーキって
オトナが食べても美味しいですからね。たまにはイイかと♪
しまった、oguさんへのコメントに余計な情報書くんじゃなかった（爆）
こんばんは～
遅レス誠にスミマセン<(_ _)>
はい～何でもやってみたがりなのでスイーツも作ります＾＾
作りあうっていうのは、基本負けず嫌いな性分なので
作ってもらってるのに買ってお返しは悔しいんです。
子供用には確実に美味しい店のケーキって
オトナが食べても美味しいですからね。たまにはイイかと♪
しまった、oguさんへのコメントに余計な情報書くんじゃなかった（爆）
Posted by zacky at 2012年09月17日 21:16
to ｋｍｒさん
こんばんは～
遅レス誠にスミマセン<(_ _)>
互いに記念日を祝う、夫婦としては当然の事かと＾＾
スミマセン、ガラにも無いこと言ってちょっと恥ずかしいですww
キチンとしとかないとワイフマイレージがちっとも貯まりませんから(笑)
kmrさんもケーキ作ってみては？きっと喜ばれること受けあいですよ！
こんばんは～
遅レス誠にスミマセン<(_ _)>
互いに記念日を祝う、夫婦としては当然の事かと＾＾
スミマセン、ガラにも無いこと言ってちょっと恥ずかしいですww
キチンとしとかないとワイフマイレージがちっとも貯まりませんから(笑)
kmrさんもケーキ作ってみては？きっと喜ばれること受けあいですよ！
Posted by zacky at 2012年09月17日 21:22
to a-garegeさん
こんばんは～
遅レス誠にスミマセン<(_ _)>
a-garegeさんのスイーツレポートはかなり刺激を受けます。
このケーキは手間はそんなに掛からないのでキャンプ向きかもです。
生クリームやバターといった油分がそれほど入ってないので、
味はさっぱりしていくらでも食べられるチーズケーキといった感じでした。
ネックは湯煎での焼き上げと温度管理でしょうか＾＾
やはりキャンプオーブンは欲しくなります。
こんばんは～
遅レス誠にスミマセン<(_ _)>
a-garegeさんのスイーツレポートはかなり刺激を受けます。
このケーキは手間はそんなに掛からないのでキャンプ向きかもです。
生クリームやバターといった油分がそれほど入ってないので、
味はさっぱりしていくらでも食べられるチーズケーキといった感じでした。
ネックは湯煎での焼き上げと温度管理でしょうか＾＾
やはりキャンプオーブンは欲しくなります。
Posted by zacky at 2012年09月17日 21:28
to kamome78さん
こんばんは～
遅レス誠にスミマセン<(_ _)>
>コーヒーゼリーの奪い合い
いきなりの先制攻撃にすっかりヤラレました（笑）
そういえばあまり奪い合いってしませんね～我が家。
きっと夫婦で好みがはっきり分かれているんでしょう。多分・・・
いえいえ、何でもは出来ませんよー
ワタシの苦手科目はkamomeさんの得意である音楽です。
いまだに譜面が読めるヒト、めっちゃ憧れます＾＾；
こんばんは～
遅レス誠にスミマセン<(_ _)>
>コーヒーゼリーの奪い合い
いきなりの先制攻撃にすっかりヤラレました（笑）
そういえばあまり奪い合いってしませんね～我が家。
きっと夫婦で好みがはっきり分かれているんでしょう。多分・・・
いえいえ、何でもは出来ませんよー
ワタシの苦手科目はkamomeさんの得意である音楽です。
いまだに譜面が読めるヒト、めっちゃ憧れます＾＾；
Posted by zacky at 2012年09月17日 21:32
to 1974jijiさん
こんばんは～
遅レス誠にスミマセン<(_ _)>
ではワタシも味の感想をローマ字で！
oisikatta desu!
フワフワのあっさりした狙い通りのスフレに仕上がりました♪
食べてみて反省と次回の改善点は分かりましたので、
次はアップグレードしたモノを作れるようガンバります！
何が出来ましたかー？アップ待ってますよー！＾＾
こんばんは～
遅レス誠にスミマセン<(_ _)>
ではワタシも味の感想をローマ字で！
oisikatta desu!
フワフワのあっさりした狙い通りのスフレに仕上がりました♪
食べてみて反省と次回の改善点は分かりましたので、
次はアップグレードしたモノを作れるようガンバります！
何が出来ましたかー？アップ待ってますよー！＾＾
Posted by zacky at 2012年09月17日 21:38
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